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食品安全關(guān)系到人的生命安全,若視頻包裝設(shè)計存在缺陷、選取不合適食品包裝材料、食品與包裝材料發(fā)生化學反應而生成有害物質(zhì),會危害到人們的身體健康,因此,食品包裝內(nèi)涂層的固化體系選擇非常重要。
食品包裝內(nèi)涂層往往在經(jīng)過鈍化或者鉻化的鍍錫板上附著,附著會比較困難,所以內(nèi)涂層以前都是采用環(huán)氧體系、酚醛改性環(huán)氧提系為主,但是這兩類材料的合成材料中含有雙酚A及醛,存在雙酚A及醛滲入食品的風險。隨著環(huán)保要求的日益提高,一種新型的固化體系正在逐漸代替以上固化體系,即環(huán)氧-聚酯體系,大大減少環(huán)氧使用量,有利于減少游離酚的風險。
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